
入夜时分,才是这里生命的开始,绝无高堂大殿,只是一溜平房,然而热度之高,足以融化整座边城。
这里是这座城市火锅兴起的发源地,是最先把翻滚的汤锅端上餐桌的地方。北京人的一涮似仙的感觉,就这样推进了边城。说起来有些怪异,在中华大地兴盛了数千年的吃法,到了上个世纪九十年代方才入驻边城,实乃一大奇事。然而这的确是事实。
之后才有醒过神来的四川火锅大举入侵,然此时北京涮已捞得第一桶金在暗中发笑呢。
这一段争端已成往事,可建设路一带名声在外,已无可撼动。时至今日,也无人愿意再断这一段公案,只是陶醉其中,感受其中了。
与阔道宽街相比,这里只是小巷罢了,而且是蜿蜓而去的深巷。无论是夏日还是寒冬,火锅的拥泵们在灯火的感召下没在各色的锅子中间,将大把的菜,大卷的肉扔进沸腾翻滚的锅中,来温暖好像永远寒冷的胃。
深巷中因此永远翻腾着缭绕的雾气,窗边永远拥动着模糊的人影。这就是深巷的魅力。
