为北京“奶制品安全明示”示范之举叫好

    为使京城市民安心购买乳制品，9月24日，北京启用安全奶制品标志，明示消费者。(9月25日《新京报》)

    在广大消费者面对国产奶制品疑虑重重、茫然无措的非常时期，北京市制定了乳制品检验合格贴安全标志的实施方案，笔者为此明示之举拍手叫好!

    其一，此举是对中国奶制品产业的挽救和保护。三鹿奶粉事件爆发之后，国产乳制品接二连三地出现“问题”，消费者对国产乳制品丧失了信心。于是，奶农含泪泼奶，奶商忍痛将乳制品下架，国产乳制品遭受了空前的信任危机，前景暗淡。在这紧要关头，北京之举，给广大消费者一个明示：不是所有的国产奶制品都有“问题”，乳制品只要贴上了安全标志，尽可放心购买和食用，这无疑是助国产奶业冲出困境的一个有效的保护措施。

    其二，此举将缓解和消除消费者对洋乳制品的依赖性。部分国产问题乳制品曝光后，进口乳制品成为消费者的抢手货，特别是南方城市，掀起了赴香港抢购洋乳制品的风暴，这对国产乳业无疑是最沉重的打击。洋乳制品虽然无毒，但价格不菲，普通百姓消费不起。现在好了，我们有了这么多安全的国产乳制品，就不必要勉为其难、舍近求远地抢购那昂贵的洋奶制品了，毕竟，“自家产的奶”，食用起来，就是感觉比洋奶有滋味。

    其三，此举极具推广价值。北京率先实施安全标志措施，只能惠及北京市民。如今，全国各地有多少国产乳制品堆放在货架上无人问津？又有多少婴幼儿在嗷嗷待哺？何不尽快借鉴北京的做法，让全国的消费者都能够放心地购买和食用国产奶制品？

    因此，北京之举，既是明示之举，更是示范之举。

    张西流