奇台建成新疆面粉生产第一县

天山网讯  奇台县粮食局10月10日统计，奇台县现有9家大中型面粉加工企业，它们依托奇台优质的原粮，采用全国最先进的设备，年可生产面粉5.2亿多公斤。奇台已成为新疆面粉生产第一县。

奇台地区的气候属于典型的内陆型气候，夏季干旱炎热，昼夜温差大，6月份降水稀少，有利于小麦生长灌浆。由于小麦生长期长，灌浆充足，结成的籽粒饱满，小麦蛋白质含量高达15%，湿面筋的含量接近40%，品质很高。奇台县境内及周边近百公里内没有重工业，土地没有受到污染，空气清新，水源洁净。农民用来给小麦施肥，化肥和农药用量赿来趆少，生产的小麦都是无公害食品。2003年，自治区农业厅环境检测处命名奇台县105.69万亩农田为“无公害农产品生产基地”。因为奇台县生产的小麦品质很高，每年夏收后，全疆各大面粉生产厂家都到奇台县抢购粮食，粮食价格好、销售快，所以奇台农民的种粮积极性很高，粮食种植面积不断扩大。2008年全县种植小麦95万亩，生产粮食3.4亿公斤，超过全疆粮食总产量的1/6。

奇台县每年生产的大批粮食都做为原粮运到外地，附加值很低。2002年，奇台县提出“在奇台实施由粮食生产大县向粮食加工大县转变”的战略目标，变原粮出境为粮食深加工产品出境，提高粮食生产的附加值，并为实现这一战略目标出台了一列优惠政策，鼓励小型企业做大做强，引导分散企业整合发展，吸引外地企业前来投资。因此，自2002年以后，奇台的面粉生产企业发展步伐明显加快，一批大企业建成投产，核心竞争力明显增强。2003年，原来在老奇台镇分别开办两家小型面粉加工厂的魏奇林和周明武两人，将两家企业合并起来，成立了年产4万吨面粉的“新奇康面粉厂”。2004年，王吉会建起一家年产4万吨的面粉加工企业。2004年8月，奇台县成功引进新疆天山面粉集团投资建了一条全疆最大的面粉生产线，年生产面粉12万吨。到目前为止，奇台县已有大中型面粉生产企业9家，加再上其他16家小型面粉加工企业，全县年面粉生产能力已经达到 4亿公斤以上，总产量稳居全疆第一。

2008年9月，奇台县吸引新疆八一面粉厂到奇台建立一座年产面粉12万吨的面粉生产企业。建成投产后，奇台县的年面粉生产能力将增加到52万吨以上，每年能加工原粮6.5亿多公斤，可以消化昌吉州东4县的全部小麦，有力地推动当地的粮食生产，奇台生产的面粉质量也会得到进一步提高。