天山网讯(记者朱丽君报道)2008年第二届中国(昌吉)美食文化节将于9月26号到10月26号在昌吉州召开。
这次美食文化节由中国烹饪协会、昌吉州政府、自治区贸易行业管理办公室、自治区烹饪协会主办,昌吉市人民政府承办。期间将对美食名店、名菜及清真美食一条街进行认定颁牌,还将开展特色清真食品展示、厨艺表演、大师点评,美食品尝等活动。
目前,各项筹备工作正在进行中。副州长石彦玲说:“前期做了大量的工作,特别是昌吉市加快了工程进度打造中华名吃小吃一条街。通过这个名店来充实我们回民小吃之乡的内容,来提升我们的知名度,提升我们的品牌,带动我们餐饮业更快的发展,也带动我们自治州经济的发展。”
另据了解,第六届全国烹饪技能竞赛新疆赛区活动和昌吉烹饪技能竞赛活动也将在这期间拉开帷幕。届时,还将对我州的民族用品、旅游纪念品进行展示。